Terroir & Adiletten - Weinpakete zum Podcast
Anlässlich der Podcast-Folge mit Steffen Christmann und Mathieu Kauffmann bei Terroir & Adiletten präsentieren wir zwei Pakete: ein Kennenlern-Paket mit drei Sekten für einen fokussierten Einstieg und ein limitiertes Sechser-Paket mit Raritäten und Jahrgangsvielfalt. Beide spiegeln Herkunft, Jahrgang und handwerkliche Präzision – ein direkter Einblick in die Tiefe unserer Arbeit, speziell zusammengestellt für dieses Podcast-Special.
Terroir & Adiletten*-Weinpakete
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6er-Terroir & Adiletten-Schatzkammerpaket *limitiert
Normaler Preis €286,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro -
3er-Terroir & Adiletten-Kennenlernpaket
Normaler Preis €145,00 EURNormaler PreisGrundpreis pro
Les Grands Terroirs
Gimmeldinger Biengarten
Pflanzjahr der Reben / 1982
Rebsorte / Riesling
Ausrichtung / Ostsüdost
Höhe / 155-220 m
Neigung / 10 %
Boden / tertiärer Kalkmergel
Der Gimmeldinger Biengarten ist einer der wichtigsten Weinberge im Sektgut. Die Lage zieht sich über nach Osten abfallende Terrassen zwischen Gimmeldingen und Königsbach am Waldrand entlang. Er ist durch eine leichte Mulde vor kalten Winden gut geschützt und so eine etwas wärmere Lage im kühl gelegenen Gimmeldingen. Unsere Reben wachsen im Kernstück der Lage, direkt unter einem Kalksteinaufbruch. Hier wird der besondere Boden eindrucksvoll sichtbar. Der tertiäre Kalkmergel, auch Terra fusca, schenkt uns mineralische und druckvolle Rieslingsekte.
Königsbacher Heidböhl
Pflanzjahr der Reben / 1996
Rebsorte / Spät- & Weißburgunder
Ausrichtung / Süd/ Südost
Höhe / 145-158 m
Neigung / 10 %
Boden / Terrassenschotter mit Buntsandstein
Die Heidböhl liegt in Königsbach und setzt die Lage Idig nach Osten Richtung Rheinebene fort. Sie ist etwas flacher nach Süden geneigt und so etwas kühler als ihr großer Bruder. Der Boden besteht aus einer Mischung von Buntsandstein und Kalk und verleiht dem Sekt die typische Königsbacher Würze und steinige Mineralität. Hier wachsen Spätburgunder und Weißburgunder in benachbarten Weinbergen. Die Trauben der beiden Sorten ernten und pressen wir stets gemeinsam.
Ruppertsberger Reiterpfad
Pflanzjahr der Reben / 1989 und 1999
Rebsorte / Riesling
Ausrichtung / Ostsüdost
Höhe / 120–170 m
Neigung / 5 %
Boden / Buntsandsteingeröll
Der Ruppertsberger Reiterpfad erstreckt sich östlich von Ruppertsberg und ist mit Riesling-Reben bepflanzt. Die Reben, gepflanzt 1989 und 1999, wachsen auf Böden aus Buntsandsteingeröll. Die Ost-Südost-Ausrichtung und die geringe Hangneigung sorgen für eine gleichmäßige Reifung. Die Sekte aus dieser Lage überzeugen durch ihre Frische, feine Würze und eine ausgeprägte Mineralität.
*Der Ruppertsberger Reiterpfad wird ausschlißelich innerhalb der Lagenkiste verfügbar sein.
